見た目は麻婆豆腐けど、食べたい願いが叶わずもう二十年以上。 ロンドンでも神戸でも横浜でも中華街をさがしたけど見つからず。 文革前、主人公が夫と店を繁盛させる。大人気の看板商品がこれ。 米をすりつぶした汁を固めて、ネギや黒酢や豆板醤をかけて食べ…
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