食らう魔てぃっく銀幕 芙蓉鎮の米豆腐

見た目は麻婆豆腐けど、食べたい願いが叶わずもう二十年以上。
ロンドンでも神戸でも横浜でも中華街をさがしたけど見つからず。
文革前、主人公が夫と店を繁盛させる。大人気の看板商品がこれ。
米をすりつぶした汁を固めて、ネギや黒酢や豆板醤をかけて食べる。
ああ、もうこうなったら現地に行くしかないのかなあ？