guracolo docolo

摩訶不思議な guracolo ワールドへようこそ!

食魔人【くいまじん】現る!

出没したのは千葉・蓮池通りの‘ラ・タヴェルネッタ・アッラ・チヴィテッリーナ’。
前菜盛り合わせのイチオシは鴨川産天然ブリのレモンマリネ!脂がとろける〜!
タスマニア産サーモンのスモーク、青森県産ヒラメとリンゴのカルパッチョに舌鼓。
タラバガニとインカのめざめのズッパや蝦夷鹿と冬野菜のラザニェッテも秀逸。
メインはフランス産青首鴨。胸肉をレアにソテーしてザクロソースでいただく。最高!
いちごのティラミス、ホワイトチョコのムース、ミカンのパンナコッタで満足満足。
ああ、来年のクリスマスがもう待ち遠しいぞ!